งดทานเนื้อสัตว์ ได้ประโยชน์อย่างไร

ในทางธรรมชาติบำบัด มีความเชื่อว่า มนุษย์ไม่ได้เป็นสัตว์กินเนื้อ เหมือนดังเช่น เสือ สิงโต หรือแม้แต่แมวที่บ้าน โดยอ้างอิงว่าตามข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ในเรื่องของโครงสร้างร่างกายของคนนั้น มีความใกล้เคียงกับสัตว์กินพืชากกว่าสัตว์กินเนื้อ

สัตว์กินเนื้อนั้น จะมีระบบทางเดินอาหารสั้น กล่าวคือ จะมีลำไส้ยาวเพียงแค่ 3 เท่าของร่างกายเท่านั้น เนื่องจากว่าเนื้อสัตว์ที่กินเข้าไปนั้น จะมีการเน่าเสียอย่างรวดเร็ว ซึ่งถ้าปล่อยให้เน่าเสียในร่างกายนานเกินไป ก็ย่อมจะทำให้เกิดโทษต่อร่างกาย

แต่มนุษย์เรานั้น มีลำไส้ยาวถึง 12 เท่าของลำตัว ซึ่งอยู่ในจำพวกเดียวกับสัตว์กินพืชนั่นเอง

ผลที่ได้จากการงดทานเนื้อสัตว์

1 การอักเสบภายในร่างกายจะลดลง

บรรดาเนื้อสัตว์ทั้งหลาย โดยเฉพาะเนื้อสัตว์แปรรูป ก่อให้ภายในร่างกายมีการอักเสบมากขึ้น ไขมันสัตว์จะส่งผลต่อหลอดเลือดแดง เมื่ออายุมากขึ้น การลดเนื้อสัตว์ หรืองดทาน จะช่วยให้สุขภาพดี แข็งแรงยิ่งขึ้น

2. คอเลสเตอรอล และน้ำตาลลดลง

แม้จะยังไม่มีคำอธิบายแน่ชัด แต่จากหลายงานวิจัย พบว่าผู้ป่วยเบาหวาน ที่งดทานเนื้อสัตว์ ทานมังสวิรัติ หรือทานอาหารแบบวีแกน มีระดับน้ำตาลในเลือดลดลงจริง แม้จะทานแป้ง หรือผลไม้ เหมือนกับอีกกลุ่มก็ตาม

3. เป็นการทำบุญไปในตัว

สำหรับคนที่ทานเนื้อสัตว์แล้ว เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ 1 กิโลกรัม ในครอบครัวหนึ่ง ๆ อาจจะอยู่ได้เพียง 1-3 วันเท่านั้น หากเราละเว้นการทานเนื้อสัตว์ได้ ก็จะเป็นการช่วยให้ลดการฆ่าสัตว์ลงไปได้ด้วย